Современная микроволновка как духовой шкаф
Принцип действия кухонного прибора, называющегося микроволновкой, основан на преобразовании электроэнергии. Под действием образовавшегося высокочастотного электрического поля молекулы воды, которые находятся в том или ином продукте двигаются, что приводит к подогреву продукта. Этот нагрев называют СВЧ - нагревом. А микроволновые печи, в свою очередь, называют СВЧ - печами.
Основными характеристиками микроволновки являются:
- Объем камеры – определяется количеством вмещающихся продуктов. Если семья небольшая, то можно остановить выбор на камере объемом от 13 до 19 литров, а для большой семьи нужно отталкиваться от 23 литров и больше;
- Тип управления. Бывает трех видов:
а) механическое;
б) кнопочное;
в) сенсорное;
3.Наличие или отсутствие гриля:
а) печи с микроволнами – подойдет для разогрева пищи и для размораживания;
б) печи с грилем – позволяет отменно приготовить курицу гриль, горячие бутерброды, а также тосты;
в) с грилем и конвекцией – в такой микроволновке можно приготовить любое блюдо. Стоимость такой печи будет, соответственно, выше, чем предыдущих вариантов;
4. Мощность СВЧ-печи – от этого параметра зависит, как быстро будут готовиться блюда в печи, разогреваться или размораживаться, мощность тем больше, чем больше камера микроволновки (для современных моделей мощность варьируется от 600 до 1500 Ватт);
|
Микроволновая печь VIATTO P90D23SL-YR | AMANA.RU | 13 678 Р |
Именно на эти характеристики следует ориентироваться при выборе прибора. Функции двойного излучения являются самыми распространенными и востребованными. Они помогут равномерно воздействовать на продукт. Может присутствовать функция «auto-weight», которая означает наличие электронных датчиков, способных не только взвесить продукт, но и выбрать подходящее время для его приготовления. На некоторых моделях микроволновок имеется диалоговый режим, дающий рекомендации по приготовлению того или иного блюда. Бывают даже такие СВЧ - печи, в которые встроены рецепты приготовления, которые работают следующим образом: достаточно указать на вид продукта, его количество и выбрать соответствующий рецепт. Программы способны рассчитать точное время, необходимое для приготовления блюда. Также могут быть в составе печи многоуровневая решетка, с помощью которой можно подогреть сразу несколько блюд на тарелках, а также решетка для гриля.
|
GASTRORAG Микроволновая печь VIATTO VA-MO-20MB | VIATTO | 5 770 Р |
|
Микроволновая печь GASTRORAG WD700N20 | AMANA.RU | 11 537 Р |
Современные микроволновки могут иметь доступ к Интернету с помощью специального порта, который позволяет пополнять программу новыми рецептами приготовления, а также получать информацию о калорийности блюда. Новинкой СВЧ - печей является печь, совмещенная с тостером.
|
Микроволновая печь Viatto VA-30MX67 | whitegoods.ru | 13 151 Р |
Исходя из вышесказанного, микроволновка нужна не только тем, кто часто использует полуфабрикаты, но и тем, кто часто готовит разнообразные блюда. По сути, современная микроволновая печь – это духовой шкаф.
